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Le calcium et la vitamine D

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Nos besoins en calcium et en vitamine D changent à mesure que nous vieillissons

Petite enfance
La menace du rachitisme est plus importante pendant les deux premières années de la vie. Les experts canadiens recommandent que les nourrissons qui sont uniquement allaités prennent 400 UI de vitamine D par jour, tout au long de l'année. Les nourrissons qui sont nourris par des laits maternisés n'auront sans doute besoin d'un supplément de 400 UI par jour qu'en hiver(8).

Enfance et début de l'adolescence
Environ le tiers de la masse osseuse des jeunes adolescents se constitue pendant ces années, donc l'apport en vitamine D est d'importance capitale. Pourtant, des études suggèrent que le taux de calcium et de vitamine D dans le sang de nombreux enfants est insuffisant(9).

Femmes enceintes et qui allaitent
L'état nutritionnel de la mère peut influencer celui de son enfant pendant la grossesse et pour celles qui allaitent, après l'accouchement. On estime que le taux de vitamine D dans le lait maternel est d'aussi peu que 20 UI par litre, mais qu'il peut atteindre 400 UI chez les mères qui prennent assez de vitamine D(10)

Femmes ménopausées
Étant donné que l'estrogène, une hormone féminine, joue un rôle important dans le ralentissement de la perte osseuse, le risque d'ostéoporose augmente considérablement lorsque le taux d'estrogène diminue. Cela vaut pour les femmes de tous les âges dont la production d'estrogène est diminuée. En s'assurant un apport adéquat en calcium et en vitamine D, habituellement par la prise d'un supplément, les femmes peuvent aider à prévenir la perte osseuse, notamment si le supplément est pris de concert avec d'autres thérapies visant à contrer l'ostéoporose.

Personnes de plus de 50 ans
À mesure que nous vieillissons, la peau, et souvent les reins, deviennent moins efficaces dans la synthèse de la vitamine D. On a remarqué que 80 p. cent des personnes de plus de 80 ans présentent un apport insuffisant en calcium et en vitamine D. Il n'est jamais trop tard pour faire ce qui est nécessaire pour favoriser et préserver la santé osseuse.

Quelles sont les quantités de calcium et de vitamine D nécessaires ?

Même si votre apport en calcium est considéré comme étant normal, votre taux de calcium est influencé par des facteurs tels que l'absorption et l'excrétion. Une alimentation à haute teneur en sodium, en protéines ou en caféine entraîne une augmentation de l'excrétion de calcium, alors qu'une consommation excessive de fibre réduit la capacité du corps d'absorber le calcium.

Age Apport quotidien en calcium Apport quotidien en vitamine D
1 à 3 ans (garçons et filles) 700 mg 600 UI
4 à 8 ans (garçons et filles) 1000 mg 600 UI
9 à 18 ans (garçons et filles) 1300 mg 600 UI
19 à 50 ans (hommes et femmes) 1000 mg 600 UI
51 à 70 ans (femmes) 1200 mg 600 UI
51 à 70 ans (hommes) 1000 mg 600 UI
71 ans et plus 1200 mg 800 UI
Femmes enceintes et qui allaitent (19 ans et plus) 1000 mg 600 UI

Remarque : L'apport actuel maximal en vitamine D, lequel est peu susceptible de causer des réactions adverses, est de 2000 UI par jour.


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